Farinotome de Pohl

Détection des grains mitadinés sur orge et blé tendre .

Fiable et Robuste

  • Lame tranchante pour une coupe de grain horizontale
  • Facile d’utilisation
  • Conception compacte et robuste

Adaptable

  • Trois plaques pour déterminer visuellement le grain mitadiné de différents lots de grains

Pour la disponibilité et les conseils et solutions…

Principe
Le Farinotome de Pohl effectue une coupe horizontale sur 50 grains.
La qualité féculière, la vitrosité, et le remplissage de l’amande des grains peuvent alors être vérifiés visuellement.

*Un grain mitadiné est un « grain dont l’amande ne peut être considérée comme pleinement vitreuse ». (définition : INRA- MONTPELLIER). Le mitadinage est un accident physiologique fréquent qui se traduit par un changement de texture de l’albumen du grain. Les grains de blé mitadinés présentent des zones farineuses et opaques dans un ensemble vitreux alors que les grains de blé normaux apparaissent totalement vitreux et translucides. Le taux de mitadin indique le nombre de grains partiellement ou totalement farineux dans un lot de grains.

Caractéristiques produit
  • Dimensions L x l x h : 180 x 60 x 20 mm
  • Poids net : 600 gr
farinotome de phol
application Farinotome de Pohl

  • Il permet de vérifier le taux de grains mitadinés. S’il est trop élevé, le rendement semoulier chute
  • La qualité commerciale type indique que moins de 20% des grains doivent être mitadinés

Références et accessoires optionnels

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